Bei uns gibt es ja eher selten einfach nur Wurst und Käse auf's Brot, meistens wird Abends eine Kleinigkeit gekocht. Trotzdem sind mir die handelsüblichen Produkte etwas zu langweilig und ich bin auf der Suche nach Alternativen. Nun habe ich in Kochzeitschriften und Büchern so einiges gefunden und werde das so nach und nach ausprobieren und hier zeigen. Es gibt also eine neue Reihe: Ganz einfach auf's Brot.
Los geht es morgen mit einem Lachsaufstrich.
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